五、戒烟限酒，重在毅力
“烟做文章酒作诗”，这是一句谁都听过的话头。无非是说，抽烟喝酒有提神醒脑的作用，能帮助人创造奇迹。其实这只不过是烟民酒徒们编造的一个美丽的谎言。致使兴奋的方法有两种：精神因素引起的兴奋，尽管它的内容会因不同的价值观而得到不同的评价，但在生理上是基本“无害的”。依靠某种物质，如烟、酒、咖啡等引起的兴奋，无论它的目的是什么，在生理上都是“无益的”。
（一）吸烟的危害
1．烟中的有害成分
①尼古丁
②焦油及多环芳烃
③一氧化碳
2.吸烟的害处
①对身体各器官的重要影响：引致多类严重的肺部疾病，包括肺癌、肺气肿、慢性支气管炎；令心脏血管闭塞及收窄，导致冠状动脉心脏病；令血管收缩，减少各器官，包括脑部的血液供应，导致中风；导致骨质流失更快，令骨骼脆弱易折。
②癌症：吸烟可提高肺癌、肝癌、食管癌、胃癌、胰腺癌和膀胱癌的患病几率；可以引起肺癌、喉癌、口腔癌、咽癌、食管癌、胰腺癌、肾癌和膀胱癌。
③对男性及女性的影响：影响男性的性能力及男女性的生育能力。
④对胎儿及儿童发育的影响：孕妇吸烟或接触二手烟影响胎儿成长，严重的可导致流产；婴儿出生的体重会较轻，对他们的体能及智力发展均有所影响。
⑤二手烟的影响：亦会令被迫吸入二手烟人士增加患上肺癌、心脏病及其他与吸烟有关疾病的机会；增加儿童患上支气管炎、肺炎、中耳炎的机会；引发哮喘病。
（二）过量饮酒的危害
美国一项研究显示，老年人适量饮酒有助减少罹患腿部动脉疾病的几率。这一研究结果与适量饮酒可减轻心脏病发病几率的研究结论基本一致，因为这两类病症均“由动脉阻塞引起”。摄入较多酒精对记忆力，注意力，判断力，直辖市机能及情绪反应都有严重伤害。饮酒太多会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡力。
长期大量饮酒的影响
1.肝脏伤害：脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝、肝硬化。
2.胃疾病：如急慢性胃炎，胃溃疡甚至胃出血等。
3.神经系統伤害：譬如周边神经病变。
4.大脑皮质萎縮：有报告显示部份慢性酒癮者的大脑皮质有萎縮現象，也有部份病人有智力衰退的跡象。
5.啤酒过敏：一些人饮啤酒后发生喉头水肿、喘鸣以及口唇麻木、刺痛等症状，这是一种由于啤酒引起的过敏反应，近些年来出现了发病率增高的趋势。
6.生殖缺陷：酒精会使男性出现阳萎；对于妊娠期的妇女，即使是少量的酒精，也可能会使未出生的婴儿发生胎儿畸型、胎死腹中、生长迟滞以及行为缺陷等的发生几率增加。
（三）大量饮酒后的几种调养食物
蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。
葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。
西瓜：西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。
柚子：实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。
芹菜：芹菜中含有丰富的b族维生素，能分解酒精。
酸奶：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。
香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。
